Patarimai ir gudrybės

Ant grotelių kepami persikai - pateikti 3 skanūs receptai

Ant grotelių kepami persikai - pateikti 3 skanūs receptai



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ant grotelių kepimas yra vienas mėgstamiausių vokiečių laisvalaikio užsiėmimų. Tačiau mėsa ne visada turi patekti į stelažą. Pavyzdžiui, jie yra labai skanūs taip pat ant grotelių kepti persikai.

ant grotelių kepti persikai

Kiekvienas gali dėti dešreles ir kepsnius ant grotelių stovo. Galų gale jūs galite paruošti daug daugiau su griliu. Pavyzdžiui, skanūs desertai. Juk ne tik keptos daržovės yra delikatesas - tokiu būdu galima paruošti ir daugelį vaisių rūšių.

O kaip, pavyzdžiui, ant grotelių kepto persiko? Galite pasirinkti, kad jis būtų visiškai saldus ar tikrai nuoširdus. Žinoma, jūs taip pat galite tiesiog įdėti persikų puseles ant grotelių be jokių kitų ingredientų. Šiek tiek tobulesni, jie skonis dar geresnis. Tiesiog išbandykite mūsų receptus ir įsitikinkite patys.

Tačiau pirmiausia reikia pasakyti, kad kepdami visada naudokite persikus, kurie yra prinokę, bet ne per minkšti. Jei naudojate konservuotus persikus, prieš tai juos gerai nusausinkite.

❖ 1 receptas - klasikinis variantas:

Ingredientai:

  • 4 persikai
  • neutralus aliejus
  • sviestas

Paruošimas:

1 veiksmas:

Žinoma, persikus visada galima paruošti ant grotelių be jokių maivynių. Tiesiog padėkite aliuminio foliją arba aliuminio grotelių dėklą ant grotelių, tada gerai sutepkite. Geriausia naudojant neutralų aliejų, pavyzdžiui, kukurūzų aliejų. Be to, ant jo galite šiek tiek išlydyti sviestą, nes jis dar labiau išryškina skonį.

2 veiksmas:

Tada nulupkite, perpus perimkite ir pašalinkite sėklas iš šviežių persikų. Tada padėkite ant vielos stovo. Persikus galite kepti ant grotelių arba galite užklijuoti foliją į paketą ir leisti persikams virti ant grotelių 15 minučių. Tai iš tikrųjų viskas.

3 veiksmas:

Jei norite, į persikus galite pridėti šiek tiek apelsinų ar citrinų sulčių ir medaus. Tam tinka ir apelsinų likerio ar romo brūkšnys.

❖ 2 receptas - saldus variantas:

Ingredientai:

  • 4 persikai
  • 2 šaukštai citrinos sulčių
  • 2 šaukštai medaus
  • 1 šaukštas išlydyto sviesto
  • 2 šaukštai romo
  • 2 šaukštai migdolų drožlių
  • 8 kokteilinės vyšnios

Paruošimas:

1 veiksmas:

Pirmiausia šviežius persikus trumpai pamerkite į karštą vandenį, kad juos būtų lengviau nulupti. Tada po lupimo sumažinkite per pusę ir pašalinkite sėklas. Rekomenduojamas perskaitymas: Persikus padauginkite iš savo sėklų.

2 veiksmas:

Tuomet persikų vidų apšlakstykite trupučiu citrinos sulčių ir leiskite jiems pastovėti maždaug 15 minučių. Tuo tarpu nedideliame dubenyje sumaišykite tirpintą sviestą ir medų.

3 veiksmas:

Dabar ant grotelių lentynos uždėkite aliuminio foliją ir ant jos paskleiskite persikus. Tada palikite persikus ant grotelių, kol jie pasidarys šiek tiek rudi. Tada apverskite į kitą pusę. Vėl ir vėl išplakite medaus ir sviesto mišinį.

4 veiksmas:

Kai persikai keps ant grotelių, sutvarkykite dalis taip, kad bulke būtų nukreipta žemyn į lėkštę. Tada į kiekvieną daubą dedama kokteilinė vyšnia. Tada paskleiskite šiek tiek romo ir migdolų drožlių. Vaniliniai ledai ir plakta grietinėlė taip pat puikiai dera.

❖ 3 receptas - pikantiškas variantas:

Ingredientai:

  • 6 stiebai čiobrelių
  • 1 skiltelė česnako
  • 120 g minkšto ožkos sūrio
  • 1 puodelis (250 g) grietinės
  • 1 šaukštelio citrinos sulčių
  • 3 šaukštelių alyvuogių aliejaus
  • druska
  • paprika
  • šviežių persikų arba 1 skardinės (850 ml) persikų pusės
  • 1 - 2 šaukšteliai rausvųjų pipirų uogų

Paruošimas:

1 veiksmas:

Pirmiausia nuplaukite čiobrelius ir pašalinkite lapus nuo stiebų. Tada smulkiai pjaustykite lapus. Česnako skiltelę nulupkite ir susmulkinkite. Ožkos sūrį geriausia supjaustyti mažais kubeliais.

2 veiksmas:

Grietinę sumaišykite su citrinos sultimis, alyvuogių aliejumi, čiobreliais, česnaku ir ožkos sūriu iki vientisos grietinėlės ir pagardinkite druska bei pipirais. Persikus nulupkite ir perpjaukite pusiau. Kita vertus, gerai nusausinkite konservuotus persikus.

3 veiksmas:

Tada maždaug tris minutes kepkite puseles ant supjaustyto paviršiaus. Tada supilkite ožkos sūrio grietinėlę į vamzdelių maišelį ir į kiekvieną persikų pusę įpilkite lašelių.

4 veiksmas:

Tada persikų puseles sudėkite į orkaitę neleidžiančią kepti indą ir keturias minutes tarkuokite orkaitėje.

5 veiksmas:

Išdėlioję persikus lėkštėje, galėsite juos papuošti čiobrelių ir rausvųjų pipirų šakelėmis ir nusausinti trupučiu aliejaus.


Video: The Great Gildersleeve: French Visitor Dinner with Katherine Dinner with the Thompsons (Rugpjūtis 2022).