Pasiūlymų

Teisingai laikykite imbierą - todėl jis ilgą laiką išliks šviežias

Teisingai laikykite imbierą - todėl jis ilgą laiką išliks šviežias



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kai kurie jam visai nepatinka, o kiti jį dar labiau mėgsta: šviežią imbierą. Tačiau norint išlaikyti ilgą laiką šviežią, reikia apsvarstyti keletą dalykų.

Imbieras ilgai išlieka šviežias

Imbieras yra neatsiejama daugelio Azijos patiekalų dalis ir populiarus Indijos, Kinijos ir Japonijos virtuvėse. Šioje šalyje taip pat vis dažniau naudojama ruda imbiero lemputė. Dėl savo saldžiai aštraus aromato ir vertingų ingredientų jis praturtina pvz. Gėrimai ir daugybė egzotiškų patiekalų. (Skaitymo patarimas: Kepkite angliškus imbierinius sausainius - paprastas receptas su kepimo instrukcijomis).

Daugelis naudoja pvz. džiovintas, maltas imbieras virimui. Tačiau šviežias imbieras yra daug aromatingesnis ir turi daug daugiau sveikų ingredientų. Bet kad jis būtų šviežias, jūs turite jį tinkamai laikyti. Todėl geriausia visada laikytis žemiau pateiktų patarimų.

Remiantis šiais patarimais, imbieras ilgą laiką išlieka šviežias

1 patarimas - apsipirkdami atkreipkite dėmesį į kokybę ir šviežumą:

Logiškai mąstant, galioja taip: kuo šviežesnis gumbas, tuo ilgiau jis trunka. Todėl pirkiniams geriausia įsitikinti, kad imbieras yra tvirtas ir sunkus rankoje. Visada palikite minkštus gumbus su raukšlėta oda. Drėgni gumbų plotai taip pat rodo, kad imbieras ilgai neišsilaiko.

2 patarimas - imbierą laikykite šaldytuve:

Šviežią imbierą geriausia laikyti šaldytuve, nes jis greitai pasidaro skaidulingas ir kambario temperatūroje išdžiūsta. Tačiau jūs neturėtumėte tiesiog įdėti svogūnėlių į šaldytuvą. Turite laikyti sandariai ir sandariai. Galite arba įvynioti į aliuminio foliją ir sudėti į skardinę, arba į šaldymo maišelį su užtrauktuku. Taip pat galite įdėti į popierinį maišelį. Tokiu būdu imbierą galima laikyti šaldytuve iki trijų savaičių.

Papildoma patarimas:
Jei norite apsaugoti supjaustytą vietą nuo išdžiūvimo, galite ant jos uždėti drėgną virtuvinį rankšluostį.

3 patarimas - užšaldykite imbierą:

Jei norite, kad visada būtų didelis kiekis atsargų, galite imbierą užšaldyti. Tiek nulupti, tiek negliaudyti. (Skaitymo patarimas: nulupkite imbierą - pateikiami 3 paprasti metodai).

❖ Užšaldykite neluptą imbierą:

Tiesiog neapvyniotą imbierą apvyniokite keliais klijuotos plėvelės sluoksniais ir sudėkite į šaldymo maišelį. Tokiu būdu jis išlieka šviežias iki trijų mėnesių.

❖ Užšaldykite nuluptą imbierą:

Taip pat galite užšaldyti nuluptą ir supjaustytą griežinėliais. Tai padės sutaupyti pjaustant po atšildymo. Tiesiog supjaustykite nuluptą imbierą gabalėliais ir sudėkite mažomis dalimis į lėkštę. Tada įdėkite šią plokštelę į šaldiklį, kol imbieras atšals. Tada sušaldytas porcijas supakuokite į sandarų šaldiklį. Taip apdorotą imbierą galite laikyti iki šešių mėnesių.

Papildoma patarimas:
Jei norite užšaldyti praktiškus patiekimo dydžius, tiesiog supilkite susmulkintą imbierą į ledo kubelio indą.


Video: Honey Cake (Rugpjūtis 2022).